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萬通機械廠歡迎定制(圖)-早餐店水煎包鍋廠家-早餐店水煎包鍋

虞城縣萬通機械廠

經營模式:生產加工

地址:虞城縣黃冢鄉西街村

主營:煎包鍋,煎包爐,生煎鍋,燃氣旋轉煎包鍋

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  • 產品品牌:萬通
    供貨總量:不限
    價格說明:議定
    包裝說明:不限
    物流說明:貨運及物流
    交貨說明:按訂單
    有效期至:長期有效
    水煎包鍋,煎包鍋,水煎包平底鍋

    第四:準備蝦仁去除蝦線,白砂糖5g,胡椒粉5g,攪拌揉搓均勻第五:澆灌一勺醬油5g,表層撒鹽2g,用筷子攪拌成粘稠狀,腌制下肉餡第六:面團撈出,壓一下成蓬松狀,用手壓扁,揉搓成長面條狀,切成段狀的面劑子第七:面劑子用手壓扁,用杯子搟面皮,搟面杖搟的面皮太厚,不容易熟,杯子搟面杖搟成薄薄的面片狀第八:挖一勺肉餡,對折水煎包的皮,成Z字形狀,折疊餃子皮,折疊起來,捏嚴實

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    加入適量的鹽、五香粉一起充分攪拌均勻。拌好后自己可以嘗一下,韭菜有明顯的帶點兒咸味就可以了。5、取出發酵好的面團,揉一揉排氣,然后搓成長條狀,切分成大小差不多的小劑子。取一個小面劑搟成面片,包入韭菜餡。6、電餅鐺里刷一層油,然后將面劑做成小包子狀擺入平底鍋中,接著向鍋里淋入半碗薄淀粉水,水量沒過小包子底部。蓋上蓋子,2分鐘后,聽到響聲,再打開蓋子。


    包子是人人愛吃的主食,每次做包子的時候多做出一部分,留作第二天早餐吃,早起熱一熱,再攪打點米糊就得,簡單方便。包子有發面和死面兩種,近我家迷上吃死面包子了,死面就是沒有經過任何的發酵的面團,口感比較筋道,有嚼勁,做包子的時候可以做薄薄的皮,大大的餡,吃起來過癮。做死面包子的時候一般我不會包成圓包子的樣子后直接蒸。如果用蒸的方式做,我就包成大餃子樣式的,這樣蒸出來就是蒸餃;如果包成圓包子樣的,我就做水煎包,面皮筋道,有個薄脆焦香的底,超好吃

    張亞慧先生

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