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水煎包鍋-萬通(推薦商家)-商用水煎包鍋價錢

虞城縣萬通機械廠

經營模式:生產加工

地址:虞城縣黃冢鄉西街村

主營:煎包鍋,煎包爐,生煎鍋,燃氣旋轉煎包鍋

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  • 產品品牌:萬通
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    價格說明:議定
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    水煎包鍋,煎包鍋,水煎包平底鍋

    2、攪碎的肉餡加入鹽,順著一個方向攪拌,攪拌的過程分次加入高湯,把肉餡攪打上勁。3、接著調入雞精、生抽、蠔油、十三香再次順著一個方向攪打上勁。4、之后加入蔥花、一點食用油攪拌均勻,放冰箱冷藏一個半小時左右。5、接著和面,面粉加入甜酒和白糖,再用溫水融化酵母,緩緩倒入面粉里,攪拌成絮狀。加入一些甜酒,可使包子皮吃起來更加香甜松軟,這也是玉米做發面面食的小技巧之一。

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    視頻作者:虞城縣萬通機械廠









    16、生煎包收口朝下17、熱鍋冷油,將包好的生煎包均勻碼入不粘鍋內,先大火煎至底部呈金黃色18、再加入沒到包子一半的面粉水[3],加蓋大火煎8分鐘左右19、開蓋,撒上適量黑芝麻、繼續中火煎5分鐘。關火,加蓋燜2分鐘即可出鍋20、生煎包完成,汁水鮮香飽滿,咬一口就爆汁~肉餡與皮凍按7:3的比例加入,需要湯汁稍多一些的話可以是6:4[2]攪拌面粉時倒入的溫水水溫在35度左右[3]生粉或者面粉適量,加水稀釋得到面粉水

    2.取一盆加入面粉。3.酵母用溫水化開加入到面粉里。4.再加入適量清水和成面團。5.放在溫暖處進行發酵至2倍大。6.面團發酵完成排氣滾圓松弛15分鐘,搓成長條。7.切成小劑子,我一共切了15個。8.取一小劑子壓扁搟大,放上適量肉餡。9.像包包子一樣包起來。10.平底鍋加入少量油,把包子的褶子面朝下先煎一會。

    張亞慧先生

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