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供應信息
萬通機械廠歡迎定制-做生意用的水煎包鍋

虞城縣萬通機械廠

經營模式:生產加工

地址:虞城縣黃冢鄉西街村

主營:煎包鍋,煎包爐,生煎鍋,燃氣旋轉煎包鍋

業務熱線:1564-9908703

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  • 產品品牌:萬通
    供貨總量:不限
    價格說明:議定
    包裝說明:不限
    物流說明:貨運及物流
    交貨說明:按訂單
    有效期至:長期有效
    水煎包鍋,煎包鍋,水煎包平底鍋


    以前去江淅一帶旅游的時候,特別喜歡江南的生煎包,小小的包子,底部焦脆,表皮柔軟,內餡鮮香,十分好吃。以至于我一直念念不住,索性在家自己做起來了。要說這生煎包并不難做,我們老家有種水煎包的做法跟它很像,都是發面包子,只不過我們老家的水煎包大多是素餡,形狀不是圓形的,更像個發面餃子。經過多次試做,我現在做生煎包已經很順手了,經常會在晚上揉點面

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    視頻作者:虞城縣萬通機械廠











    加溫水,將面粉攪拌成面絮,用手揉成面團。

    揉成表面光滑的面團后,放入容器內蓋上保鮮膜,醒20分鐘。

    藕、蔥、生姜切成末兒倒入肉糜當中。

    加鹽、生抽、濃縮雞汁、白胡椒粉、料酒用筷子攪拌均勻。

    面團醒好后取出放在揉面的墊子上,撒上一點干面粉。

    將面團揉搓成長條,分成大小相等的面劑子。

    將面劑子按扁,用搟面杖搟成邊緣薄,中間厚點的面皮。





    6.醒發好的面團,我們將其放在案板上。稍微揉搓排氣一下,然后再將其分成大小均勻的劑子搟成餃子皮的形狀。7.取其中的餃子皮包上肉餡,然后將其捏成包子的形狀。放在篦子上,然后鋪上一層保鮮膜。醒發五分鐘就可以了。8.平底鍋預熱刷上適量的食用油,然后將包子一個個的排列在上面。用中火煎至底面金黃,然后在上面澆上半碗淀粉水,蓋上蓋子大火燒開。用中火燒十分鐘。9.燒制的過程中,我們勤看一下。防止底面糊鍋,直至淀粉水燒干。們自己在家做的生煎包就做好了。



    張亞慧先生

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