7,平底鍋刷上一層食用油,放入包子生坯小火慢煎2分鐘左右。8,煎至底部金黃后倒入淀粉水沒過包子的三分之一即可,蓋上蓋子再煎10分鐘左右。9,水分快要收干撒上一點蔥花和芝麻增香,水分完全收干即可關火。包子蓬松暄軟,底部金黃還有漂亮的冰花,看著就有食欲,掰開里面是濃濃的餡料香,鮮嫩又多汁,一次吃6個都不過*。
包子,一種廣泛流行于中國南北的普通美食,在大街上、在早餐店里隨處可以看見它們的身影。每天早上起床后,總是順手在早餐店里買上幾個包子,一邊急忙忙的趕著去上班一邊低頭啃著手中的包子......包子做法多種多樣,餡料也是豐富多彩,比如豆沙餡、韭菜餡、麥香餡等等,然而生活中見到的大部分包子都是蒸熟的包子,今天豆腐給大家分享包子一個比較少見的做法--水煎包.
自制水煎包,從和面到調餡詳細告訴你,焦香酥脆,在家輕松就能吃生煎包、水煎包可以說是包子的升級做法,以往我們吃包子多是選擇蒸制而成,特別香軟美味,不過蒸的包子吃多了難免會感覺膩味,所以還不如學會水煎包和生煎包的做法,換著花樣做給家人吃,讓你的家人可以充分享受其中的美味,這次要分享給大家的便是水煎包的做法,水煎包,也就是說先將包子放入鍋中煎一會,然后再倒入少許的水燜煎,這樣做的包子外皮酥脆內餡香軟,特別的好吃,學會水煎包的做法,以后想吃了隨手便能做,下面我便會將水煎包的配方和做法詳細分享給大家,相信你可以輕松做出來,接下來我們一起學習做法。