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供應信息
煎包鍋生產廠家-早餐店煎包鍋生產廠家-萬通機械廠一年質保

虞城縣萬通機械廠

經營模式:生產加工

地址:虞城縣黃冢鄉西街村

主營:煎包鍋,煎包爐,生煎鍋,燃氣旋轉煎包鍋

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  • 產品品牌:萬通
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    價格說明:議定
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    水煎包鍋,煎包鍋,水煎包平底鍋


    4、現在調豬肉餡。再豬肉末中加十三香、花椒面、鹽、生抽、老抽、蔥姜末、香油攪攪勻,然后再少量多次的添加水,每次加水都要攪拌,讓肉餡去吸收水分,攪拌到一定程度摔打幾下,這樣肉餡會更好吃。5、蘿卜腌制好之后,借助紗布擠出來多余的水分。6、擠好之后放在案板上,剁碎一些。7、剁碎之后和肉餡混合,攪拌均勻就可以了。


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    視頻作者:虞城縣萬通機械廠












    水煎包有多香,底部焦香酥脆,餡料鮮香美味,只要你嘗過一次,你一定會愛上它。水煎包和蒸的包子有著非常不一樣的味道,不管是在做皮的時候,還是在后面煮熟的過程。水煎包,是一道傳統特色小吃,口感層次十分豐富,底部焦香,上面松軟又鮮香。北方人大多都知道水煎包,特別是在街上吃早餐的時候,有些專門賣水煎包的店門前,大清早就排起了長隊。做好的水煎包色澤金黃、外焦里嫩,大老遠就能聞到那的味道。

    準備需要的食材:面粉300g,酵母粉3g,五花肉1塊,姜1塊,淀粉適量,生抽適量,蠔油適量,料酒適量,粉條1把,大蔥2根,鹽適量,八角1個,香葉2片,花椒少許,十三香少許,食用油適量。




    7、把發酵好的面團移到揉面墊上,分成若干個小面團,小面團揉圓后按扁,再用搟面杖搟成圓餅形,不需要搟太薄,稍微厚一點更好吃;8、在面皮里放上豬肉香菇餡;9、收口,捏成包子的形狀,做生煎包的包子不宜過大,小巧一點比較方便熟;10、依次做好所有的包子,包的過程中面皮也在發酵;11、平底的炒鍋上火燒熱,放上食用油,轉成中火,把包子依次擺進鍋里。做生煎包的鍋一定要是平底鍋,受熱均勻;


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