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碭山擺攤煎包鍋-萬通(在線咨詢)-擺攤煎包鍋廠家

虞城縣萬通機械廠

經營模式:生產加工

地址:虞城縣黃冢鄉西街村

主營:煎包鍋,煎包爐,生煎鍋,燃氣旋轉煎包鍋

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  • 產品品牌:萬通
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    水煎包鍋,煎包鍋,水煎包平底鍋





    今天為大家分享一道家常小吃水煎包的做法,水煎包是北方地區很常見的一種面點小吃,一般作為早餐來食用,在豫東地區為流行,在當地人們簡稱它為煎包,其狀扁圓,上下呈金黃色。其餡可葷可素。

    很多人分不清水煎包與生煎包的區別,其實這兩者是兩種完全不同的美食,并非是南北稱呼不一樣,生煎包的餡料較為固定,而水煎包比較多變什么餡都有,生煎包只煎一面,水煎包有單面煎也有雙面煎。下面就為大家詳細的分享一下,在家應該如何制作出好吃的水煎包來。




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    視頻作者:虞城縣萬通機械廠











    以前去江淅一帶旅游的時候,特別喜歡江南的生煎包,小小的包子,底部焦脆,表皮柔軟,內餡鮮香,十分好吃。以至于我一直念念不住,索性在家自己做起來了。要說這生煎包并不難做,我們老家有種水煎包的做法跟它很像,都是發面包子,只不過我們老家的水煎包大多是素餡,形狀不是圓形的,更像個發面餃子。經過多次試做,我現在做生煎包已經很順手了,經常會在晚上揉點面



    今天面點師就手把手教給大家自己在家里做生煎包,自己在家做的生煎包吃的安全又放心,而且經濟又實惠。特別適合家里的愛挑食小孩兒吃。好了,話不多說,接下來就和大家分享生煎包的正確做法了?!彝グ娴纳灏獪蕚涫巢?面粉250克,酵母五克,溫開水200毫升,豬油一勺,食用油少許,五花肉一塊,蔥花少許,老姜一塊,十三香,蠔油,生抽,老抽。

    操作步驟:

    1.酵母五克倒入溫開水中,然后將其攪拌均勻。面粉250克倒入盆中,在里面加入豬油一勺,少量多次的倒入酵母水。用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成光滑面團。


    張亞慧先生

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