豬肉茴香水煎包by:蝶舞九天食材:新良自發粉360克水200克五花肉250克蔥姜若干茴香苗600克植物油35克鹽2-3克老抽1/2勺蠔油1勺包子餃子料1勺做法:1將自發粉和水活成均勻的面團。2茴香苗提前洗凈晾干,備用。3茴香切成碎末,將35克熟油倒進去,攪拌均勻以免出水。(炸油條啊,或者炸丸子的那個油。就可以用起來了。如果沒有,將油放在火上,蔥姜爆香。關火涼涼就可以用了。)
2、起鍋燒油,往鍋中加入一勺食用油,等到油溫6成熱時,把準備好的雞蛋液倒入鍋中,對其進行煎炸。在煎炸的過程中,要用筷子不斷的對雞蛋進行攪拌,直到雞蛋被炒成雞蛋碎時,就可以出鍋備用了。然后把準備好的韭菜清洗干凈后,將其切成韭菜碎,再把腌制好的絲瓜,放入到紗布中用力擠壓,將絲瓜中的水分擠出。泡發好以后的粉絲將其瀝干水分后,切成碎狀備用。
提到包子這道美食,相信我們很多人都特別的愛吃吧,但是想要制作出一道美味的包子,其制作方法是非常復雜的,需要我們揉面、發面、搟面皮等多個步驟,才能夠將其制作成。如果你是一個不經常做飯的人的話,那么對于包子的制作方法,我相信你一定是一竅不通。為此,我今天就給大家帶來了一道包子的制作方法,不需要揉面、發面、搟面皮,就能做出皮薄餡大的包子,就算你是一位不會做飯的人,在看了我的方法以后,也能夠輕松掌握。